Pós-Graduação a distância

MBA EM GASTRONOMIA

720 horas 100% de videoaula

Curso credenciado pelo MEC, com validade nacional

Estude pelo aplicativo onde e quando quiser

Convênios para estágios remunerados

Conclusão a partir de 6 meses com TCC opcional

Vídeos documentários com qualidade e tecnologia de cinema

Material didático com apostilas digitais com estudo de caso, questões de concurso público e temas para TCC

Faça sua matrícula
e estude grátis por 7 dias!

Se por algum motivo você quiser desistir, nós devolveremos todo seu investimento.



Sobre o curso

MóduloDisciplinaCH
1

Docência no Ensino Superior

80h
2

Empreendedorismo Pessoal

80h
3

Meios Digitais e o Profissional do Futuro

80h
4

Tópicos Avançados em Gastronomia

80h
5

Instrumentos Gerenciais

80h
6

Planejamento Estratégico em Alimentação

80h
7

Marketing e Comunicação Aplicada à Negócios Gastronômicos

80h
8

Gestão de Negócios Gastronômicos e Gestão de Eventos

80h
9

Gestão de Segurança Alimentar

80h
TOTAL720h

Como funciona

Descrição

O mercado gastronômico está em constante evolução. Bares, restaurantes e lanchonetes movimentam a economia brasileira e apresentam números incríveis. Segundo a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes - Abrasel, o setor movimentou, no ano de 2018, aproximadamente R$ 250 bilhões de reais. Além disso, o ramo de gastronomia apresenta 98% de expansão nos últimos anos. Nessa perspectiva, o curso de MBA em Gastronomia busca proporcionar aos alunos conhecimentos da área de negócios, gerando, assim, uma base para a atuação perante o mercado gastronômico. O curso apresentará ao discente as principais tendências do setor, assim como uma base sobre a administração, o marketing e o planejamento estratégico para serem aplicados ao setor gastronômico. Por fim, o curso busca apresentar a gestão de negócios e segurança alimentar, proporcionando uma formação completa para atuação empreendedora do estudante no ramo em constante crescente.

Objetivo

O curso objetiva fornecer os conceitos e princípios básicos da administração, servindo como uma introdução geral desenvolvimento de habilidades e competências empreendedoras. O curso visa, ainda, estimular a visão crítica sobre o mercado gastronômico e seus desafios, além de preparar o discente para uma atuação mais eficiente perante esses obstáculos.

Público Alvo

O curso de MBA em Gastronomia é destinado aos portadores de diplomas em Administração, Gastronomia e afins, bem como aos profissionais atuantes da área gastronômica, como gerente, empreendedores, empresários, consultores administrativos, entre outros. O curso é aberto aos demais profissionais portadores de diplomas que desejam adquirir conhecimento no que tange o objeto de estudo do curso.

Metodologia

A Faculdade Única de Ipatinga está credenciada junto ao MEC por meio da Portaria nº 1.004, do dia 17/08/2017, para oferta de Ensino a Distância (EaD). Sendo assim, ofertamos Graduação, Pós-Graduação, Cursos Técnicos, Extensão, Aperfeiçoamento e Obtenção de Novo Título por meio do ensino a distância, na qual o aluno estuda 100% online, com material didático e avaliações disponíveis pela plataforma de ensino e aprendizagem do aluno, que poderá ser acessada pelo computador, tablet ou aplicativo, possibilitando que o aluno estude onde, como e quando desejar.

Certificação

Início do Curso

Para iniciar o curso de Pós-Graduação EaD da Faculdade Única basta o aluno ter em mãos uma declaração de conclusão de curso de graduação para fazer sua matrícula e dar o pontapé inicial em sua carreira profissional.

Duração do Curso

Os cursos de Pós-Graduação EaD da Faculdade Única possuem duração de 6 (seis) meses, exceto os cursos com carga horária acima de 1.000 horas e o de Engenharia de Segurança no Trabalho que possuem duração mínima de 12 (doze) meses.

Convênios/Estágios remunerados

A Faculdade Única possui convênios com mais de 3.000 empresas e órgãos públicos municipais, estaduais e federais para que seus alunos possam usufruir de benefícios e realizar estágios remunerados durante o período que estiver estudando junto à Faculdade Única.

Material Didático

O material didático e as videoaulas serão liberadas e disponibilizadas na plataforma de ensino e aprendizagem, mediante os pagamentos das mensalidades, assim o aluno poderá estudar onde, como e quando quiser.

Avaliações

Todas as avaliações dos cursos de Pós-Graduação EaD serão liberadas e disponibilizadas na plataforma de ensino e aprendizagem do aluno, mediante os pagamentos das mensalidades do curso e poderão ser feitas 100% online, pelo computador, tablet ou aplicativo.

Mercado de Trabalho

O aluno que optar, inicialmente, pelo pagamento do curso por meio de boleto bancário e desejar receber seu certificado em 6 (seis) meses, terá que trocar a forma de pagamento, de boleto bancário para cartão de crédito, podendo dividir em até 12 parcelas iguais e sem juros. Desta forma, enquanto realiza o pagamento das parcelas poderá usufruir de seus direitos e prerrogativas legais junto ao mercado de trabalho.

Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) Opcional

Após a Resolução CNE/CES nº 1, de 06/04/2018, a confecção e apresentação do TCC se tornou opcional, para conclusão do curso de Pós-Graduação e recebimento do certificado. Desta forma, o aluno não é obrigado a fazer o TCC e muito menos apresentá-lo. Se, porventura, algum edital de concurso exigir o TCC como prova de títulos, posterior à conclusão do curso de Pós-Graduação, o aluno poderá entrar em contato com a Faculdade Única e efetivar a matrícula no TCC.

Certificado Digital

O Certificado Digital de conclusão do curso de Pós-Graduação EaD da Faculdade Única é 100% gratuito, sendo igual ao certificado do ensino presencial. O Certificado Digital poderá ser emitido pelo próprio aluno a qualquer momento que desejar, após a conclusão do curso e mediante aprovação em todas as disciplinas e avaliações. Lembrando que o aluno não poderá ter pendências administrativas, acadêmicas e financeiras junto à Faculdade Única para recebimento do Certificado Digital.

CREA/MG

Todos os cursos da área de Engenharia da Faculdade Única são credenciados e homologados junto ao CREA/MG, para que seus alunos possam usufruir de seus direitos, prerrogativas legais e obter suas anotações junto ao órgão competente, com validade em todo território nacional.

Término do Curso

Para concluir o curso de Pós-Graduação EaD junto à Faculdade Única e receber o certificado, o aluno precisa cumprir alguns pilares obrigatórios, os quais são:

  • A duração mínima exigida é de 6 (seis) meses para a maioria dos os cursos, exceto, cursos acima de 1.000 horas e o de Engenharia de Segurança no Trabalho, que possuem duração mínima de 12(doze) meses;
  • Entregar toda documentação exigida pela Faculdade Única para emissão do certificado;
  • Ser aprovado em todas as disciplinas/avaliações e TCC (opcional);
  • Não possuir pendências administrativas, financeiras e acadêmicas junto à Faculdade Única.

INVESTIMENTO

Valor TotalNº de parcelas
Pix
Taxa de inscrição de R$180,00.
R$ 990,00MATRICULAR AGORA
Cartão de Crédito
Taxa de inscrição de R$180,00.
R$ 990,0012 x R$ 82,50MATRICULAR AGORA
Boleto
Taxa de inscrição de R$180,00.
R$ 1.978,2018 x R$ 109,90MATRICULAR AGORA

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